雷竞技过年时蒸馒头等面食是不少潍坊人不可或缺的习俗，更是一种仪式感。在64岁的老潍县人王跃进看来，春节储备面食是一年一度的盛宴，也是人们一年劳作的幸福果实，看着备好的各种各样面食，幸福感油然而生。
1月9日，家住经济区美丽华小区的王跃进告诉记者，以前临近春节，家家户户蒸馒头的排场绝非平日可比。因为要蒸的馒头多，往往从农历腊月廿八的下午就开始和面，家里的几个瓷盆都要用上。第二天早上，面团发酵恰到好处。一家人吃了早饭，便各自分工，开始忙碌，烧火的、劈柴的、揉馒头的……蒸大馒头要用上家里最大的蒸笼，蒸好几锅，各种花样的都有。
要单个揉，这样做出来的馒头，掰开是一层一层的，喷香又好吃。王跃进说，很快，一锅接着一锅的馒头，带着诱人的香气出笼，大家都忍不住要尝一下，边尝边夸赞馒头的美味可口，好不热闹。雷竞技RAYBET官方网站
王跃进表示，按照家乡的习俗，正月初一这一天，家里要供上大枣花馒头，直径一尺多，由层层叠叠的小枣花组合而成。这么大的枣花，要摆出最漂亮的花样，还要没有任何破损，非常考验家庭主妇的功力，很多心灵手巧的妇女都会做枣花馒头。
除了蒸大馒头，很多家庭也会蒸年糕、豆包等各种不同面食。年糕是我小时候的最爱，蘸着糖吃，黏黏糯糯的，可美味了。王跃进说，小时候，雷竞技RAYBET官方网站进了腊月门，母亲就带着孩子们去赶大集，买糕面、红枣，腊月廿三开始蒸年糕。
如今，雷竞技RAYBET官方网站自己蒸馒头的人虽然少了，但储备各种面食的习俗却一直保持着。潍坊日报社融生活服务中心联合隆泰食品有限公司推出新春面食团购节，特为市民挑选了精品特色面食礼盒，包括面鱼（160g*2个）、元宝（120g*4个）、枣馒头（120g*4个）、南瓜包（60g*6个）、年糕（250g*2个）、莲花卷（200g*2个）、玉兔包（100g*4个）、脂饼（100g*4个），价格72元/箱。面食营养丰富、老少皆宜，正宗潍坊口味，从制作发面引子到和面时的水面比例，从揉面时的手法手力到火候掌控，包含独家窍门，细节上的考究让蒸出来的面点口感香软，咀嚼劲道。
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