半岛体育生活中，许多食物在正常的时候是美味的食材，可一旦变质、发芽，就会产生毒素。尤其是以下这几种食物，必须多加防范。
国家二级公共营养师王潍青2015年在健康时报刊文指出，每年春季都是食用霉变甘蔗中毒的高发期，轻则身体不适，严重的则会威胁生命。甘蔗一般多在秋季收割，因此，春季所售的甘蔗大多已经储存了整整一个冬天，此时天气转暖，加之春雨潮湿，正是霉菌易繁殖的季节半岛体育，若储存不当，则不可避免地会出现霉变。霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，0.5克便能让人产生中毒反应。
中国营养学会会员张薇2014年在健康时报刊文表示，如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，而这种毒素是目前化学毒素中毒性最强的一种，其毒性是剧毒毒药砒霜的几十倍，经常摄入会增加肝癌风险。因此，吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。
山东省潍坊市营养师协会会长王桂线年在健康时报刊文指出，土豆中天然存在一种生物碱类有毒物质——龙葵碱，但是正常情况下，龙葵碱的含量极低极低。而如果土豆发芽了，发芽处龙葵碱的含量很高。龙葵素中毒的症状主要有恶心、口舌发麻、腹泻等，而且会伤害人体的胃肠道。
国家二级公共营养师蔡政稳2016年在健康时报刊文提示，别买有黑斑的红薯，红薯长了黑斑是红薯黑斑病。黑斑病菌不易被高温杀死，并且会产生番薯酮和番薯酮醇毒素，此类毒素主要损伤人体的肝脏，出现呕吐、腹泻、发烧等症状，严重的时候会出现出血、休克。
世界卫生组织的数据显示，全球每年有超过1100万人因饮食不良而死亡，其中主要是由于摄入不足和过度饮食导致的。因此，不良饮食的健康风险真的比我们想象中的要大得多。[详细]
日常体检中发现身体里的一些“疙疙瘩瘩”，尽管可能没什么症状，总会让人心里惦记。[详细]
59岁的刘阿姨是一名正式在编的老师，明年就要退休了，儿女们都已成家，自老伴儿去世后，一直自己一个人生活。[详细]
最近，日本核污水排海事件频繁登上热搜，大家对这件事也是特别关心，也很担心以后还能不能安心的吃鱼了。[详细]
人民网北京8月21日电（记者乔业琼）近日，国家卫健委官网发布《2022年中国居民健康素养监测情况》显示，2022年我国居民健康素养水平达到27.78%[详细]
本报北京8月24日电（记者白剑峰）为了进一步满足儿科临床用药需求，国家卫生健康委等4部门日前发布《第四批鼓励研发申报儿童药品清单》。[详细]
秋季，虽没有了热扰心神，但人们容易产生悲伤的情绪，俗称“悲秋”半岛体育。现代医学研究表明，秋季日照时间变短，人体分泌褪黑素增多，抑制了甲状腺素、肾上腺素的分泌，易使人感到情绪低落。[详细]
据央视新闻报道，北京时间今天中午12点（日本当地时间13点）半岛体育，日本福岛第一核电站启动核污染水排海。[详细]
【我为群众办实事党建引领走在前】淄博市张店区妇幼保健院与尚文苑社区委员会签约党建共建单位8月25日为进一步提升党建工作水平，创新党建工作载体[详细]
不久前，天津第三中心医院眼科医生徐文君陪女儿购买文具时，看到类似手电笔的产品，与其发出的光仅仅直视了不到一秒，视野内就出现了豆粒大小的圆形暗斑，十多分钟后视力才恢复正常...
来自北京市疾控中心的监测数据显示，北京季节性流感疫情活动强度呈现明显上升趋势，近期流感样病例数量较2019年同期水平上升78%，且甲型流感病毒占绝对优势。...
65岁的刘大爷是个渔民，子女常年不在身边，老人家上了年纪又节俭，在在饮食上自然就随便了点。一日三餐总是清粥小菜，偶尔会有卖不出的鱼虾，刘大爷就用它们加餐。...
“我吃了很多菠菜，怎么还贫血呢？铁锅炒菜可以补铁吗……”对于补铁的各种民间说法，到底哪一个是谣言、哪一个是真相？近日，广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽向记者介绍...
说起赤藓糖醇，它这几年可真称得上是代糖界的“顶流”了，去大商超或小便利店的饮料冰柜溜达一圈儿会发现，至少有一半以上的“无糖甜饮料”都使用赤藓糖醇作为甜味剂，零卡且冰冰甜甜的诱惑...
连日来，华北一些地区花粉浓度持续处于较高水平，同时出现沙尘天气，不少群众反映过敏症状再次来袭。...
一到春季，很多市民喜欢在户外摘野菜尝鲜。近日，武汉一位老人外出踏青，误食有毒野菜后呕吐、休克，紧急抢救后被救回一命。...
一个“癌”字三个“口”，国人在享受美味的同时半岛体育，也容易癌从口入。肝癌、胃癌、食管癌、肠癌等听起来就令人胆寒的癌症，就可能都是“一口一口吃出来”的。...
近期春菜大量上市，春笋烧肉、香椿炒蛋、菠菜豆腐都是美味，广受消费者喜爱。但有些春菜自带有害物质，但采用一定的步骤就能避免危害身体健康。...
最近淄博烧烤特别火，跟咱们平时吃烧烤不一样的是，它要配葱和饼吃，据说是下葱量第一，耗饼量第一，还有特制的芝麻盐小料，很多人都馋的坐火车去吃，我刷了刷视频，已经是馋的流哈喇子了...
“周杰伦”吃烧烤也要排队：吃烧烤男子撞脸周杰伦半岛体育！4月25日，山东淄博。没想到“周杰伦”来淄博吃烧烤也要排队。...
民以食为天。从小我们便听闻“吃核桃补脑”“营养都在汤里”等关于营养的“传言”。...
痛风，是嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少所引起的一组疾病。过去认为痛风仅是西方的流行病，素有“富贵病”之称，但近年来，随着经济的发展和膳食结构的改变，痛风在人群中的患病率日益提高。...
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