半岛体育从吃得饱到吃得好、吃得健康，人们的食物结构正在发生改变，食品消费需求日益多元化。习在今年两会期间指出：“在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。”随着人民生活水平不断提高，主食吃得少了，肉蛋奶消费量上去了；有机粗粮、特产水果、山珍海味等日益成为餐桌上的常客。树立大食物观，丰富粮仓、菜篮、油瓶和果盘，才能优化食品供给结构布局半岛体育，让人们吃得更好。
时下，挪威三文鱼、泰国榴莲、西班牙火腿等外国美食，装点着中国人的餐桌。树立大食物观，既要利用国内国际两个市场、两种资源，提高国际供应链的稳定性，更要立足自身，推动农业供给侧结构性改革。我国幅员辽阔、地形复杂、气候多样，为农业生产多样化提供了条件。让食物来源更广泛、食物种类更丰富，就要将目光从耕地资源向整个国土资源拓展，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，更好开发食物，逐步形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局半岛体育。
树立大食物观半岛体育，必须向科技要答案。时下半岛体育半岛体育，一个个食品新领域成为研究新课题。如何发展现代种业、栽培技术，让产出食物更优质；如何读懂山水林田湖草沙，让更多食品种类形成生态产业；如何研发人造蛋白等新型食品，实现食物品种生产方式创新；如何加强生产和市场的联系，形成稳定产业链……回答相关问题，需要多学科合作攻关，群策群力，推动食品产业高质量发展。
过去几十年，杂交水稻让亿万中国人“吃得饱”，让“禾下乘凉梦”逐渐成为现实。相信不久的将来，来自山林大川、江河湖海的多样食物，将让14亿多中国人“吃得好”“吃得健康”，推动国民科学合理膳食，为健康中国筑牢根基。返回搜狐，查看更多