RAYBET工作学习一忙起来，少不了要熬个夜。熬夜的时候，最折磨人不是方案毫无头绪、论文写不下去，而是大脑飞速运转的时候，
所以，今天包子就来给广大熬夜修仙党们安利 3 种绝对值得收藏的美味泡面做法！
每一碗都酸爽带感，嗦完就俩字：上头！简单快手，勾人食欲，超级适合半夜解馋喔~
别以为这是什么“黑暗料理”组合，不夸张地说，只要坐过绿皮火车的人都懂它的绝妙滋味！
一桶老坛酸菜牛肉面加半袋泡椒凤爪，注入滚烫的开水化开调料包，随热气升腾而起的那股酸爽鲜辣，足以撩拨整节车厢乘客的味蕾！
与冲泡不同，煮制的酸菜泡椒凤爪面，滋味更加融合，也更入味。汤头酸辣开胃，清爽不腻，煮过的泡椒凤爪失去了那份脆爽，取而代之的是那种“一嗦就脱骨”的耙糯感。
吃的时候，吸溜一口爽滑劲道的面，嘬一口酸爽入魂的汤，还有软弹的鸡脚筋和绵香黏嘴的胶质蛋白，多重体验，啧啧啧，妙~~~啊！
食材：老坛酸菜牛肉面、泡椒凤爪、葱花、小米椒步骤：1、半锅水烧开，倒入粉包、酱包和酸菜包。2、等汤料化开后，丢入面饼和半袋泡椒凤爪。3、将面饼煮软后，再按个人对辣味的接受能力，加入适量小米椒、葱花即可。
这个搭配的灵感来源于包子在昆明吃过的云南小锅米线。它的特点是鲜、辣、烫，汤浓味足，一碗下去，肚里原本躁动的小馋虫都统统被安抚~
做肉臊子时，包子特意选了三肥七瘦的肉馅，中火煸出多余的肥油，等肉粒炸得微微干焦时，再加入老坛酸菜牛肉面的酱包和酸菜包，大火爆炒。
所以煮出来的面汤，融合了酱香、老坛酸菜的酸香和肉沫的鲜香、脂油香，出锅前再来一小把韭菜提味儿，不骗你们，光是这汤我都能连喝三大碗！
食材：老坛酸菜牛肉面、肉馅、韭菜步骤：1、起锅烧油，下肉馅煸炒出肥油。2、再下老坛酸菜包、酱包，翻炒均匀。3、倒入半锅水，水开后放入面饼和调味粉包。待面饼煮软后，下一小把韭菜段，煮至断生即可。
深更半夜在路边铁板烧摊位前打包过夜宵的人请举手~包子拍着胸脯保证，下面这个铁板素炒面肯定很对你的胃口！
一筷子挑起，雷竞技RAYBET泡面根根分明，散发着诱人的酱褐色光泽，卷心菜丝、火腿丝、胡萝卜丝、韭菜、酸菜……以及外焦内软的煎蛋点缀其中，香气四溢，风味十足，简直不要太丰盛喔~
酸菜用的仍是老坛酸菜牛肉面里的酸菜料包，除了传统老坛酸菜发酵独有的酸香，这个酸菜口感也更偏脆嫩，酸爽微辣，不会齁咸，所以用来当作铁板炒面的配料，竟然意外地出彩！
食材：老坛酸菜牛肉面、卷心菜、胡萝卜、火腿、韭菜、鸡蛋、葱花步骤：1、两个鸡蛋打散，再准备包菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、韭菜段、葱花、蒜片若干。2、起锅烧油，鸡蛋下锅炒熟后盛出。雷竞技RAYBET锅里留底油，下蒜片、酱料包、酸菜包爆香，再下卷心菜、胡萝卜炒软，火腿炒香。3、倒入半袋粉包，翻炒调味后，下入煮好的泡面、鸡蛋、韭菜段和葱花，大火炒匀出锅。
细心的小伙伴想必已经发现了，包子今天安利的这三款神仙泡面吃法，都离不开一个重要的食材——老坛酸菜！
眼看 2021 只剩两个多月，为了完成年初给自己立下的 flag，免不了要 冲一把
挨到深夜、又累又饿的时候，不妨像包子一样小歇片刻，给自己整碗酸辣鲜爽、雷竞技RAYBET热气腾腾的夜宵，犒赏一下努力的自己吧~