雷竞技RAYBET“初一饺子初二面,初三合子往家转”,这是北方春节饮食上的民俗,饺子形似元宝,雷竞技面条寓意长久顺利,合子代表团圆和美,合子是圆的,借“转”的谐音,又有“赚钱”意。
今天跟大家分享10道面条的做法,不管是手擀面还是机压面,食材随手取,味道都不差。不只是大年初二吃,平时也是想吃就做,非常方便。
4. 热锅凉油,鸡肉丝、蒜片、小葱同入锅炒出香味;鸡肉变色后倒入黄瓜丝;
【主料】肉馅100克,雷竞技挂面1把,青菜1碗【调料】黄豆酱30克,酱油10克,葱花10克,油10克
【苹果私房线. 西红柿选择肉厚汁水多的,盖盖子焖煮更易出汤,不需额外加水煮;
这碗面条有滋有味有营养,一人食或多人食,只需把用量调整一下,轻松享美味,快速填饱肚。
4. 另起锅,温锅温油,肉丝快速划散,变色后倒酱油;5. 倒入圆白菜丝,撒盐,炒至大部分变软;
鸡蛋炒蒜薹,多加一点水,面条水灵灵有滋味。把普通的白面条换成紫薯面条,真是赏心悦目。
【主料】 紫薯面条1盘,鸡蛋2个,蒜薹1把,杏鲍菇1根【调料】 油15克,盐1克,酱油20克,水半碗
2. 备菜料:鸡蛋2个,蒜薹1把,杏鲍菇1根;3. 蒜薹和杏鲍菇分别切小丁,鸡蛋打散;
6. 倒半杯水,撒盐,倒酱油,水开后倒入鸡蛋块,关火,混合;浇在煮熟的面条上。
随手取材做一锅 “浇头”,拌面条香极了。换成南瓜“面鱼儿”,又增加了制作乐趣和营养。
【主料】面粉150克,南瓜泥100克左右,猪肉馅100克,胡萝卜半根,青椒1个,茭白1根
1. 面粉和南瓜泥揉成滋润面团,擀成5毫米厚面片,切筷子粗的2公分长面块;
2. 双手搓出两头尖尖的“面鱼儿”;3. 备菜料:肉馅、胡萝卜、青椒、茭白;
5. 温锅温油,肉馅炒变色,依次放胡萝卜、茭白、青椒,盐、生抽、雷竞技酱油;6. 面鱼儿入开水锅煮至全部浮在水面,捞入碗中,舀入“浇头”。